マクロビレシピでおすすめの料理を紹介します。まず、それはアスパラガスと蓮根の味噌マスタード風味です。この料理は、ポリポリアスパラガスとシャキシャキ蓮根を楽しむことができます。
表面カリッと中はじゅんわり油揚げがたまりません。旨味をたっぷり野菜に閉じ込めたマスタードの酸味とこっくり味噌は最高です。このマクロビ料理は、紫外線から肌を守り、美肌にも効果的な逸品と言えます。
そして、マクロビレシピでおすすめなのが、ズッキーニとキャベツの柚子胡椒味噌風味です。
この料理は、とろりとしたズッキーニとキャベツを使ったもので、味噌のまろやかな味わいと柚子胡椒の爽やかな融合がとても刺激的です。ほっこり優しい仕上がりの一品で、身体にも嬉しいので、様々な効果が堪能ですきる簡単料理の優れモノです。
マクロビレシピでは、筍と蓮根とワサビ菜の塩麹風味もイチオシです。コリコリたけのことシャキシャキ蓮根に、パリッとワサビ菜を添えたもので、たけのこの旨味と蓮根の素朴な味わいは感動ものです。
塩麹だけで素材の味を堪能できる逸品で、仕事で疲れた身体にもおすすめできる品です。